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*滋賀県大津市和邇にひっそり佇むアロマサロン aroma*R *琵琶湖と比良山が一望できるお部屋で心地よいアロマの香りに包まれて癒しの時間を**

2019-07

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「漬ける」たのしさ - 2014.06.11 Wed

もともと料理を作ったり、キッチンでちょこちょこっとなんかするのは好きではあります。


が、浸出オイルにはじまり、
浸したり。漬けたりする愉しさに、はまっているみたい。

なんだろう、

きっと、ゆ〜っくりと時間をかけたなかで変化して美味しくなっていく、素材の面白さや、味わいの変化?

その流れの、ゆったり感が、心をときめかせたり、満たされたりするのかも。


まるで、トリートメントの時間の流れと似ているかもしれませんね。

ゆったりした時間の中で、植物のもつ成分を、じわ〜っと浸透させていく。。。

時間はかかるけど、身体や心にも優しい。。。


そんなところかなあ。






新生姜で甘酢漬け

photoIMG_7737-1-fixed.jpg



初挑戦の、ミニトマトをドライトマトにして、オリーブオイル漬け


photoIMG_7742-fixed.jpg




あー、たのし ♪






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春色の春野菜チャーハン - 2014.04.18 Fri

なんか料理ブログのようになってきましたか?^_^


知る人ぞ知る、食材の組み合わせチャレンジャーのRikaです。

10年ほど続けてる完全プライベートのブログをご存知の方は承知済みかも。笑

実は冷蔵庫の中が淋しくなってきたので、あり合わせで思いつきました。

ブログのタイトルもあるので、あえて名付けるなら、

春色の残り物チャーハン、、、

春色の春野菜チャーハンに改めました。笑





追記: 残り物でも美味しくヘルシーにできるってこともあったけど、お友達のアドバイスもあり、確かに、そうだね、この料理の食材たちにも失礼だから、こちらの名前にしまーす。: 追記終わり


春色がポイント。無理やり。



自分の覚え書きにも入れたものをメモがわりに残しておきます。
長く続けてるブログも、元々はそれも目的のひとつでした。


材料

冷やご飯
(今日は白米に玄米30%の冷やご飯です)
春キャベツ
レタス
小松菜
オリーブオイル

クルミ
ハッサクのマーマレード
(↑はい〜また出てきたけど有効活用)
最後に少し



味付けは

ローリーのシーズニングソルト
ゆず味噌

ぐらいだったと思います。


さくさく野菜の食感と、くるみのコリコリ感が楽しくて、ゆず味噌と、ハッサクマーマレードで爽やかな春の香り。

マーマレードで、味わいにコクもプラス。


今日はブランチとしていただきました。


ごちそうさまでした(^-^)




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最強!イングリッシュマフィンに、ハッサクピールとバター&メープルシロップと - 2014.04.16 Wed

最強とも言える組み合わせ。笑

こんにちは、Rikaです。(*^_^*)


ハッサクを一個食べるたびに作るたのしみ。今回はハッサクの皮でハッサクピールです。一度に作れって?だって一度にハッサクいっぱい食べられないし、すぐできて、作るの楽しいんだもの。


マーマレードとなにが違うって、私の中では、つくりかたは同じで、マーマレードとは皮の切り方が違うだけ!笑
細長く切り最後にマッシャーで潰さないだけ。、、なんですけどね。
あくまでも私のつくり方なので。





で、軽めのランチとおやつの間の子ぐらいの、

カリッと焼いたイングリッシュマフィンに、バターとハッサクピールを乗せて、最後にメープルシロップをたらーり。








最強です♡ 美味しい〜(*^_^*)。2個食べたいけど、一個にします。

刈り込んだペパーミントの新芽が勢いよく咲いてきたので、トマトとあえて付け合わせに。


ごちそうさまでした。(^-^)








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今日の朝ごはん - 2014.04.11 Fri

こんにちは。aroma*R です(*^_^*)

こちらのブログ少しご無沙汰でした。


その間に春はやってきましたね♪
今朝は、少し肌寒いですが。


さて、今朝の朝食はこんなかんじ。

photoasagohan1-fixed.jpg


相変わらず思いつきメニューです。笑


エゴマの葉と韓国のりでご飯を巻いてみました。ここが今朝のポイントです。笑

photoasagohan2-fixed.jpg


韓国のりは見えませんね。f^_^;


あ、写真撮り忘れましたが、長芋とオクラのお味噌汁も頂きました。


食材のバラエティ豊富な朝ごはんでパワーチャージ〜


前回の記事で、こちらのブログ活用について書きましたが、なんとなく決まりました。笑

内側からキレイになるコトいろいろ

かなりざっくりですが。。。w

「朝ごはん」もそのひとつってことで♪この記事です。


今回はじめてFBでこちらのブログをお知らせさせていただきました。
たま〜にこちらもぶらっと覗いてもらえたら嬉しいです(^^)ehehe...




さて、

本日は、午後からと、夜にご予約いただいてます。ありがとうございますm(__)m

今日も朝から庭の植物たちと戯れ、朝ごはんでお腹にも植物のパワーを頂いたので、
お客様にも植物のアロマとハンドトリートメントで、温もりと癒しをお届けできればと、
心をこめて準備してお迎えしたいと思います。
(*^_^*)








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プロフィール

Rika_aroma*R

Author:Rika_aroma*R
アロマ&ハーバルライフデザイナー Rikaです。滋賀県の湖西にひっそり佇む、山と湖が一望できるアロマサロンのセラピスト。
こちらのブログでは『内側からキレイになる』いろんなことをお届けできればと考え中〜。(たまに暴走するかもです)
どうぞ宜しくお願いしますねっ♡

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